tankSTELLE

 

Exquisites Menu
Samstag, 9. November 2024

 

Amuse Bouche
Surprise

***
Bunter Herbstsalat Holdenweid

***
Hirschpfeffer | Hausgemachte Spätzli | Rotkraut | glasierte Marroni | Diegtener Birli

Pilzrahmsauce | Hausgemachte Spätzli | Rotkraut | glasierte Marroni | Diegtener Birli

***
Limettencreme | Birnenkompott | Amarettisplitter

CHF 68 | CHF 63

 

Öffnungszeiten 2024


11. / 12. / 13. Oktober
08. / 09. / 10. November
06. / 07. / 08. Dezember

Freitag ab 19 Uhr
Samstag 14 bis 22 Uhr 

Sonntag 10 bis 19 Uhr

––– 

Erleben und geniessen - Nahrung für Körper und Geist
Ab April 2024 ist die tankSTELLE jedes zweite Wochenende im Monat geöffnet. Für das leibliche Wohl erwartet Sie eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen und Getränken und für das geistige Wohl wird Markus Merz besorgt sein mit sprachlich-literarischen Überraschungen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch...

tankSTELLE Abendsonne 

In der ehemaligen Grossküche der Heimstätte befindet sich die tankSTELLE, unsere Gaststätte, in der man auf verschiedenen Ebenen tanken kann. Auf dem alten Thermaherd kann vor den Augen, Nasen und Ohren der Gäste ein Menü zubereitet werden. Unsere Küche ist regional, saisonal und nach Möglichkeit biologisch. Wir arbeiten mit verschiedenen Köchen zusammen und bieten einfache bis aufwendige Menus an.

Unsere Räume vermieten wir für Firmenanlässe wie Seminare, Tagungen und Teambildungen wie auch für private Geburtstagsfeiern, Hochzeiten etc. Die Menus werden im Vorfeld bestellt, so dass diese geplant und kalkuliert werden können. Zur Gaststätte gehören eine schöne, gedeckte Terrasse mit ca. 20 Sitzplätzen und ein wunderschöner Aussenraum, der bei gutem Wetter für Bankette genutzt werden kann.

tankSTELLE AbendsonneFenstersicht

Unser Service ist individuell und modulhaft; auf Wunsch übernehmen wir eine individuelle dramaturgische Begleitung Ihres Anlasses, z.Bsp. mit künstlerischen oder musikalischen Interventionen. Oder wir kreieren Momente, in denen die Besucher/innen dem Geburtstagskind einen Wunsch überbringen können, Momente in denen die Gruppe durch etwas Gemeinsames zu einem Zentrum findet etc.
Preis gemäss Aufwand.

tankSTELLE Okt173web 

Apero Cevennen

Apero Etagere

tankSTELLE gedeckter Tisch

tankSTELLE Apero

tankSTELLE WinterKonzertSulpweb

tankSTELLE Stilleben